C'est l'eau de vie locale obtenue par double distillation du marc (résidus du pressurage) d'un vin de Bourgogne. Élevage En fûts de chêne du Limousin, d'une contenance de 350 litres, pendant 7 ans. Titre Alcoolique : 42% vol. Commentaires de dégustation C'est loin d'être toujours le cas, mais Dieu que ce marc est bien fait ! Les belles et bonnes odeurs et saveurs des peaux de raisin sont serties à la perfection dans cette eau de vie bien Bourguignonne. Le pousse-café idéal pour les hommes, les vrais ! retour